草莓表面的农药残留可以通过流水冲洗、小苏打浸泡、淘米水清洗等方法有效去除。草莓清洗主要有流水冲洗、小苏打浸泡、淘米水清洗、盐水浸泡、果蔬清洁剂清洗等方式。
1、流水冲洗
将草莓放在流动的清水下反复冲洗，水流能带走表面大部分农药残留。冲洗时用手轻轻搓洗草莓表面，注意不要用力过猛导致草莓破损。冲洗时间建议持续两分钟以上，重点冲洗草莓蒂部凹陷处。
2、小苏打浸泡
在清水中加入适量小苏打粉，将草莓浸泡十分钟左右。小苏打呈弱碱性，能分解部分酸性农药。浸泡后用流水冲洗干净，这种方法对脂溶性农药有较好去除效果。注意浸泡时间不宜过长，避免影响草莓口感。
3、淘米水清洗
使用淘米第二遍的水浸泡草莓五到八分钟。淘米水含有淀粉成分，能吸附草莓表面的农药残留。浸泡后需用清水冲洗干净，这种方法经济环保且不会破坏草莓营养成分。
4、盐水浸泡
用淡盐水浸泡草莓五分钟左右，盐水能帮助溶解部分农药。盐浓度控制在3%左右为宜，过高会影响草莓风味。浸泡后必须用清水彻底冲洗，避免盐分残留。
5、果蔬清洁剂清洗
使用专门的果蔬清洁剂按说明比例稀释后清洗草莓。这类清洁剂能有效分解多种农药残留，但需注意选择正规厂家产品。使用后要用大量清水冲洗，确保无清洁剂残留。
草莓清洗后建议尽快食用，避免长时间存放导致营养流失。购买时应选择正规渠道的草莓，这类产品农药残留通常符合国家标准。草莓属于低矮植株果实，确实更容易沾染农药，但通过正确清洗方法能大幅降低残留风险。日常食用草莓前务必认真清洗，特殊人群如孕妇儿童更需注意。草莓富含维生素C和抗氧化物质，适量食用对健康有益，不必因农药问题过度担忧。
