颈动脉斑块易引发脑梗死 常吃五类食物有助预防

颈动脉斑块是一种大中动脉全身性、增生性、退行性疾病，颈动脉斑块的危险不仅仅在于斑块增大后堵塞局部的颈动脉，其主要的危险在于不稳定斑块的脱落可引起脑梗死。

这类病最常见于“三高”人群，老年人发病率高于年轻人。轻度的不会影响大脑的血液供应，所以没有明显临床表现，易被患者忽视。一旦出现头晕、头痛等症状时，疾病已经较为严重，大大的增加了缺血性脑中风的风险。因此专家提醒男性在50周岁以后、女性在绝经期后应该到医院做详细的身体检查，积极控制危险因素，改变不健康生活方式，同时多吃以下5种食物，有助预防颈动脉斑块的形成。

1、新鲜的水果蔬菜类

多食有叶蔬菜，如花菜、卷心菜、芹菜等，可以提供人体必须的大量纤维素、维生素及微量元素，预防心脑血管硬化;多食颜色鲜亮的蔬菜，如洋葱、菠菜、红薯、南瓜、胡萝卜、西葫芦、红黄绿辣椒等，补充微量元素、维生素、纤维素的同时，还有抗氧化生物素，帮助减低血脂及预防血管硬化。

多食新鲜水果，如苹果、草莓、西红柿、桃子、葡萄等，水果中的微量元素、维生素、纤维及抗氧化生物素，更好的预防了心血管疾病。

2、豆类、全谷类及乳制品

多食豆类食品，如豆浆、豆腐、豆腐干、干豆等，营养心脏的健康，补充植物蛋白、脂类和纤维素。

全谷类食物，如燕麦片、爆米花等，减低低密度胆固醇，防止血管硬化。

乳制品选择低脂肪或是不含脂肪，如无脂牛奶、低脂乳酪、酸奶等，减低患心血管疾病的风险机率。

3、用菜油、豆油、橄榄油做菜

这些油中含有丰富的奥米加三类多聚不饱和脂肪酸及其他不饱和脂肪酸，帮助维持肌体的正常心脏血管功能。

4、深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼、剑鱼等深海鱼类，同样含有奥米加三类多聚不饱和脂肪酸，有益于心血管健康。

5、低度酒

啤酒、葡萄酒这些低浓度酒类，都可以帮助减低低密度胆固醇，减少心血管疾病的发病率。