夏季预防儿童疾病的一些饮食法

按中医说法，暑为阳邪，其性炎热，暑性升散，耗伤气津;加上暑多挟湿，因此，杭州的夏天，小孩较易患中暑、胃肠不适、手足口病、疰夏等常见病。孩子生病，全家人跟着受罪，作为家长该做些什么，才能帮孩子平安度夏?日前，下面就请专家来给大家介绍小儿常见的夏季疾病预防和调养。

翠玉黄瓜

原料：小黄瓜250克，白糖、醋、蒜末、花椒粉、盐、麻油适量。

特点：色泽清香，适于夏季时清热解渴。

木须银鱼

原料：银鱼250克，鸡蛋4个，葱花、料酒、精盐、味精、香油、花生油适量。

特点：银鱼、鸡蛋均为优质蛋白质，可满足儿童生长需要。另外，本菜色泽金黄，鲜香软嫩，可诱发儿童的饮食欲望，适于食欲不佳的儿童。

海米冬瓜

原料：冬瓜500克，虾米15克，料酒、盐、淀粉、葱、姜、植物油适量。

特点：冬瓜清热解毒、利水，连皮煮汤利尿解热的效果更好。虾米蛋白质丰富，含钙量高，两者做成菜肴有清补作用。

马蹄水鸭汤

原料：荸荠100克，水鸭1只，葱、姜、料酒、盐适量。

特点：该汤具有清热养阴生津作用，是夏季最适宜清补的食疗品之一。

鲜鱼腥草拌莴笋

原料：鲜鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱、姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

特点：清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽、痰多黏稠、小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

新鲜荷叶加冰糖煎汤

可调理孩子疰夏

“前几天接诊了一个3岁女孩，平常活泼好动，最近几天突然一点力气也没有，整天瘫坐在沙发上，连非常爱看的电视也不感兴趣了。作了相关检查，没查出任何异常。”邵征洋说，“这是典型的疰夏，又叫苦夏，是儿童夏季特有疾病。”

特别是体质虚弱的孩子，不能很好适应夏季炎热、潮湿气候，这时，大脑和神经系统处于抑制状态，心肺功能降低，消化功能降低。

一般情况下，到了秋季凉爽后，症状自然消失。但也有的孩子病情会较重，甚至会很快消瘦下来。

家长们要是看着太心疼的话，不要想着吃药会好得快，反而是日常饮食调养更有效。

邵征洋建议：“清淡饮食，多喝粥。同时多吃山楂、果丹皮、乌梅汤等酸的东西，以养阴生津。家长也可买新鲜荷叶放入冰糖煎汤，给孩子喝，效果不错。”

肛温38.5℃以下

可用物理降温

发热是呼吸道感染最常见的症状，红会医院近段时间的儿科门诊，几乎60%是发热的孩子。夏季，由于外界气温较高，人体散热困难，会造成体温持续不退。应对办法首先是明确病因，对症处理。

但现在，很多家长一遇到孩子发烧，就紧张得不得了。邵征洋说，他曾碰到最夸张的家长，一天竟跑了四趟医院。事实上，面对孩子反复发烧，家长能做的事情很多。

一般情况下，肛温在38.5℃以下时，可不用吃退热药，尽量采取物理降温法。

邵征洋说：“让孩子处于凉爽环境中，多用温水洗澡，一天洗两三次或三四次都没关系，但不要滥用沐浴露。另外，用凉水擦腋窝、颈、腹股沟等重要部位后，用扇子扇，也可降温。”

而当孩子肛温超39℃时，就有必要吃点退烧药了。一般1—2小时内，就能把温度降下来。在这过程中如伴有出汗，就让孩子多喝水或果汁。小便多了，也能帮病毒或毒素排出体外。

家长最担心的就是吃了退烧药后体温还是反复上升，这种情况往往在高烧发生第一天最易出现。邵征洋说：“遇到这种状况时，家长千万别惊慌，有两个方法，一是物理降温和药物降温相结合，二是不同类退烧药交替用，减少药物剂量在体内堆积。”

冬病夏治贵在坚持

最近在儿科，还有一件很忙的事，就是预约冬病夏治。今年的头伏在7月14日，二伏7月24日，三伏8月13日，所以，有经验的家长们都已给孩子准备起来了。

“冬病夏治，主要针对体弱易感、哮喘、支气管炎、扁桃体炎反复发作、过敏性鼻炎等疾病的患儿。”不过，冬病夏治是个长期过程，一个疗程就是三年。加上冬季易发疾病在夏季本来症状就不明显，或根本没症状，治疗后看不到立竿见影的效果，往往会有一些家长中途放弃，这反而使疾病迁延难治愈。邵征洋说，冬病夏治的疗效，就贵在坚持。

这两天，邵征洋碰到一个来预约的老病人，从三岁多起就因哮喘来冬病夏治，坚持到今年，已是第六年。通过敷贴以后，孩子从原来冬天每月哮喘发作、每次发作都要挂盐水，到去年已几乎一年没怎么生病。这，就是坚持的结果。