雪梨排骨汤怎么做

发布时间:2024-10-22 16:17:24

雪梨排骨汤怎么做

雪梨排骨汤具有补肾滋阴,生津润燥的功效。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题。雪梨排骨汤怎么做?

原料:排骨、雪梨、姜;

辅料:枸杞、葱、料酒、盐、味精。

制作方法:

1、排骨氽水,结打成结,姜切片,雪梨去芯,切块(皮不用去)。枸杞洗净备用。

2、锅中加入足量的冷水(中途再加就不好味了),放入排骨,葱结,姜片,水开后,加入适量的料酒。中火煲一个小时。

3、捞出葱结,放入雪梨和枸杞,继续煲10分钟,加入盐和味精,关火。

4、雪梨清甜,排骨软烂,枸杞明目。适合秋天的汤就好了。

小贴士:1、煲汤用的排骨一定要氽去腥味,不然汤品又浊又腥。

2、煲汤一定要用冷水,水量一定要足,不然会不好味哟。

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