清热解毒吃的食物以及食疗方法

发布时间:2024-10-18 07:43:11

现代人都非常的喜欢吃烧烤和热气的东西,而且生活的污染环境比较严重,这人的身体就非常需要清热解毒了,而且一些清热的食物就在我们的身边,必须要吃的哦。今天小编给大家整理了清热解毒吃的食物知识,希望对大家有所帮助。

清热解毒吃的食物

1、橄榄

橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。

橄榄具有降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素的功效。但是吃过量会产生胸隔痞闷,所以不要吃太多,另外热性咳嗽的患者禁食,胃溃疡患者也要慎食。

2、橙子

橙子性平微凉,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,可清热排毒,消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等,仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。

3、梨

梨子营养丰富,富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素,可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。还可以通利大便,保护心血管及肝脏,帮助减肥。可以达到改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证,尤其冬春季发热或有内热的病人。适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。

4、西瓜

西瓜是解暑佳品,富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,且不含脂肪和胆固醇,可以清热、解毒、利水等。食疗中暑、发热、烦渴、小便黄赤、黄疸、肾炎等症,可以去皱润肤、降血压。

西瓜生冷质滑,凡脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数、小便量多,以及平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人都不宜多吃,婴幼儿也不宜多吃西瓜。此外,西瓜含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。

清热解毒的食疗方法

一、金蒜苋菜汤

食材:苋菜500克,大蒜8瓣,枸杞子适量

调味料:盐

做法:

1、苋菜洗净切段备用,大蒜去皮洗净备用;

2、油锅烧热,放蒜,煎黄,加水,煮滚后放苋菜;

3、再次煮滚后,撒枸杞子,最后加盐调味即可。

食疗功效:苋菜味甘、性凉,含有丰富的铁、钙和维生素,常吃可以解毒通便、补血,而大蒜具有润肠通便的作用,二者结合煲汤,克迅速排出体内毒素。

提示:脾胃虚弱者最好不要吃,苋菜不宜与甲鱼、龟肉同食。

二、赤小豆燕麦南瓜汤

食材:燕麦50克,赤小豆50克,南瓜150克

调味料:冰糖

做法:

1、赤小豆、燕麦放水浸泡4小时,洗净备用,南瓜洗净切小块备用;

2、锅加适量水,放燕麦、赤小豆,豆子煮烂后,加入南瓜、冰糖,食材煮熟后即可食用。

食疗功效:本汤品之所以有解毒的功效,主要归功于赤小豆,它具有解毒抗癌的作用,体内毒素较多者可食用。

清热解毒的的茶水

枸杞茶

枸杞是我们日常生活中常见的滋补养生的食材,含有大量的枸杞多糖,维生素E和胡萝卜素等营养成分,还含有多种微量元素,其营养价值很高,作用也很广泛,常用作滋补药材和泡水喝。枸杞茶能够清热解毒,滋阴润肺,保肝护肾,具有提高机体的免疫力,增强细胞的活力和延缓衰老的功效。所以我们在日常生活中是可以经常饮用一些枸杞茶的,不仅可以帮助我们解渴,更是可以增强我们人体的肝脏的排毒能力,具有非常好的清热解毒的功效,另外,经常饮用枸杞茶还能够美容,所以我们女性朋友们也是可以经常饮用一些枸杞茶的。

菊花茶

菊花茶是常见清热排毒的茶之一,菊花茶营养丰富,气味清香,能够清热解毒,疏风散热。同时菊花中还含有丰富的黄酮类物质,能帮助人体清除体内自由基,帮助人体排毒,还能够降低胆固醇。另外,菊花茶还有很不错的降低血压的作用,对于帮助我们治疗和预防高血压的效果也是非常不错的,另外,在夏季饮用菊花茶,还能够起到清热解毒的作用。

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