黑木耳凉拌秋葵好吃又营养的做法

发布时间:2024-10-16 07:16:06

黑木耳凉拌秋葵是一道很有营养价值的菜肴,而且制作的步骤也简单,黑木耳又是一种减肥食品,和秋葵搭配在一起好吃还很有营养价值。以下是小编推荐的黑木耳凉拌秋葵做法,欢迎阅读!

制作黑木耳凉拌秋葵的食材黑木耳凉拌秋葵好吃又营养的步骤

1.黑木耳提前泡发,放开水里焯熟

2.秋葵切片开水焯一下

3.黑木耳和秋葵一起放凉开水

4.生姜、蒜头和辣椒切碎,调入适量盐巴腌制一会,倒入烧热的油

5.滤干水,调入适量生抽、香醋,倒入生姜、蒜泥、辣椒油搅拌均匀

6.装碟子里完成

哺乳期吃秋葵的好处

降血糖

秋葵中含有较多的粘液蛋白和水溶性果胶,这两种物质在食用之后能缓解糖分吸收,降低人体对胰岛素的需求,辅助降血糖;并且秋葵中含有丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌,平衡血糖值。

下乳

秋葵属绿色保健蔬菜,含较多的矿物质,尤其是钾离子和钙离子含量较高,具有通淋、下乳之效,并且秋葵是少见的高蛋白蔬菜,其所含的蛋白质也是乳汁合成的主要原料,促进哺乳期女性分泌更多乳汁。

减肥

产后肥胖是很多女性都害怕的问题,在孕期和哺乳期都需要可以的补充一些营养,不仅需吃得好,还需吃得多,肥胖是避免不了的,秋葵有高营养、高蛋白、低脂肪、低热量以及无胆固醇等多种优势,属于哺乳期减肥佳品。

美容养颜

很多女性在产后都会留下很多怀孕的痕迹,尤其是剖腹产留下的刀痕,几乎是终身的印记,而秋葵中含有大量的维生素C和胡萝卜素,食用可增加身体的抗氧化功能,对色斑和疤痕有一定的淡化清除功效。

哺乳期吃秋葵的注意事项

1.秋葵属于寒性的蔬菜,食用之后对脾胃有刺激作用,降低脾胃功能,影响消化,消化功能不是很佳的妈妈不可过多食用秋葵。

2.秋葵含有较多的粘液蛋白,是一种异体蛋白,属于过敏原,过敏体质的妈妈也不能吃秋葵,以免出现过敏症状。

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