荸荠荷兰豆炒木耳好吃又好看的做法

发布时间:2024-10-16 06:59:39

荸荠荷兰豆炒木耳是一道清淡家常小炒,很适合春天的时候吃,荸荠营养丰富,汁多味甜,荸荠和荷兰豆还有木耳搭配在一起炒菜色很好看,看着也很想吃。以下是小编推荐的荸荠荷兰豆炒木耳做法,欢迎阅读!

制作荸荠荷兰豆炒木耳的食材荸荠荷兰豆炒木耳好吃又好看的步骤

1.准备好所有的食材。

2.荸荠去皮切片,用开水焯烫一下过凉备用。

3.把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下,过凉备用。

4.炒锅倒油爆香葱姜。

5.倒入荸荠翻炒片刻。

6.在加入木耳继续翻炒。

7.加入糖和盐。

8.加入蒸鱼豉油。

9.倒入荷兰豆和红椒继续翻炒。

10.加少许鸡精。

11.淋入水淀粉。

12.淋入香油翻炒均匀关火。

荸荠的食疗方法

1、治痰核、瘰疬

荸荠100克,海蜇100克,煮汤服,每日2-3次。

2、黄疸小便不利

用荸荠250克,打碎煎汤代茶饮,连食数日,有效。

3、治疗咽喉肿痛

将荸荠洗净去皮,绞汁冷服,每次150克。

4、防治鼻出血

取荸荠250克,生藕150克,白萝卜100克,洗净切片,煎水代茶饮服。

5、治疗痔疮出血

取荸荠500克,洗净打碎,地榆30克,加红糖150克,水煎约1小时,每日分两次服,效果佳。

6、治癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损,大便秘结

生荸荠20枚(洗干净,并用温水烫)榨汁,然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用,每日1-2杯。

7、治阴虚肺燥、痰热咳嗽

鲜荸荠150克,打碎绞汁,加入藕汁100毫升,梨汁60毫升,芦根汁60毫升同服。每日1-2次。

8、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱

荸荠60克,香菇30克,嫩豆腐400克,葱花9克,油、盐,胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净,温水发开去蒂切丝(保留菇水);将豆腐切成小块状;将葱切碎;将荸荠洗净削皮,并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤,汤沸后加入油、盐、胡椒粉、味精,再入葱花煮片刻即可,佐膳服用。

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