护养肠胃的两道营养食谱介绍

发布时间:2024-10-15 15:58:51

要想养护自己的肠胃,那么首先要做的事情就是需要合理地安排好自己的饮食。饮食是否合理,直接关系到自己的肠胃健康状况。在我们平时生活中,有很多食谱都是具有护养肠胃作用的。接下来小编将为大家介绍两道,希望可以对大家在护养肠胃方面提供一些帮助。

紫菜南瓜汤

材料:准备一百克老南瓜,十克紫菜,二十克虾皮,一个鸡蛋,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约半小时,再把紫菜投入,十分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

功效:服用紫菜南瓜汤可以护肝补肾,强身健体,对于体质虚弱,食欲不振的人群尤为适合服用。

参芪猴头炖鸡

用料:一百克猴头菌,一只两斤左右重的母鸡,黄芪、党参、大枣各十克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,最后根据个人口味喜好进行调味即成。

功效:食用参芪猴头炖鸡可以补气,健脾养胃,如果自己的肠胃功能比较差的话,那么平时经常食用这道食疗有很好的调理作用。

想要养护肠胃健康,那么上文介绍的这两道食谱是非常适合服用的。上述介绍的这两道食谱营养价值极高,而且味道也非常的不错,大家不妨参照上文介绍的方法来制作服用,当然除了这些食谱以外,大家也可以选择喝一些粥,是可以护养肠胃的。

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