小圣女果的功效与作用

小圣女果又称小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄，既为蔬菜又为水果，也可以做成蜜饯。其含有丰富的维生素，具有抗氧化、补充营养、预防便秘的功效。

1、抗氧化：小圣女果中含有丰富的维生素C，其是强抗氧化剂，可以帮助我们清除机体内的自由基，保护细胞免受自由基损伤，延缓衰老。

2、补充营养：小圣女果热量含量低，富含大量水分、维生素和矿物质，可以为机体补充营养。

3、预防便秘：小圣女果含有丰富的膳食纤维，补充营养的同时，还可以促进肠道蠕动，预防便秘。

适宜人群：一般人群均适宜

禁忌人群：急性肠炎者、菌痢者、溃疡活动期患者

不宜同食名称：胡萝卜、海鲜

不宜同食原因解释：1、因为圣女果中含有非常丰富的维生素C，而胡萝卜就含有一种可以对维生素发生分解的酶，所以说两者一起使用的话，就会导致维生素C被破坏，从而降低圣女果的食用价值。2、海鲜中有一种物质叫做三价砷，三价砷和维生素在一起使用，就会变成五价砷，有毒，为砒霜的主要成分，虽然量很少，但是如果使用过多或者长期时就会出现肝损伤。

食用方法的名称1：直接食用

具体食用方法内容1：将圣女果放到淡盐水浸泡一会，接着切小块，然后加糖，摆盘食用即可。也可洗净后直接食用。