葛菜的功效与作用

葛菜一般指蔊菜，内服有解表健胃、止咳化痰等功效。

1、解表健胃：葛菜通过促进胃肠蠕动，增强消化能力，达到健胃理气、解表健胃的功效，常用来治疗大便不畅、腹内积滞、食欲不振等。

2、止咳化痰：葛菜对肺炎球菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌均有抑制作用，从而起到止咳化痰的功效。

葛菜4-6月开花，6-8月结果。外用可治疗疮毒痈肿及烫火伤。

适宜人群：一般人群均适宜

禁忌人群：无特殊禁忌人群

不宜同食名称：黄荆叶

不宜同食原因解释：葛菜与黄荆叶同食，可能会使人身体麻木。

食用方法的名称1：泡水

具体食用方法内容1：取适量葛菜，清洗干净，再加入温水、桑叶和菊花，泡水饮用。

食用方法的名称2：炒

具体食用方法内容2：取适量葛菜洗净，加入鸡蛋，用油炒食。