吃完鸡蛋喝豆浆可以吗
发布时间:2024-04-13 07:54:20
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现在很多人都非常的喜欢在早餐经常会吃一个鸡蛋,一杯豆浆,鸡蛋是特别有营养的,蛋白质含量超高,豆浆营养价值也很高,豆浆中含有种有维生素、纤维素、大豆卵磷脂、大豆异黄酮。
1.喝豆浆时能吃鸡蛋吗?营养专家建议,最好分开喝。因为,在鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质。通俗一点说就是,同时吃豆浆和鸡蛋,会破坏他们之间的营养价值,我们人体吸收不到豆浆和鸡蛋的全部营养,分开吃是明智的选择。
2.浆里不要冲红糖。许多人喜欢往豆浆里面加糖,但红糖里的有机物质叫有机酸,与豆浆中的蛋白质结合后,可产生矿性沉淀物。加糖不建议加红糖。
3.煮熟了再吃。因为豆浆里含有胰蛋白酶抑制物,煮不透喝了会产生恶心、呕吐、腹泻等症状。
4.忌装保温瓶。豆浆中的皂角苷能除掉保温瓶中的水垢,时间长了之后保温瓶内也易发生细菌繁殖,水垢和细菌对人体健康均有不利因素。
以上就吃完鸡蛋喝豆浆这样的问题进行了相对比较简单的回答了。豆浆和鸡蛋是不宜一起吃的,豆浆和鸡蛋中的营养成份都很高,但是食物都是有相生相克的,这两种食物一起吃的话,营养价值就会相应的降低,所以最好不要一起吃。合理膳食是很重要的。
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