冬季吃红薯的养生禁忌有哪些?怎么吃红薯才最好?

发布时间:2024-02-29 09:15:27

冬天天气寒冷,这时候如果吃上一个热腾腾的红薯,那么可真称得上是人间享受了。可是这吃红薯也是有讲究的,那么吃红薯的禁忌有哪些?我们在平时吃红薯的时候又应该注意哪些饮食禁忌呢?不要着急,接下来就和小编一起去文章中看看冬季吃红薯的禁忌吧!

红薯的营养亮点

红薯是典型的高钾低钠食物,其膳食纤维含量很高,比看着有筋的大白菜高很多。而且,新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些,既耐热又不怕水,不易在加工过程中流失。

"心"不同,营养特长也不同

红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些,对保护视力更有益处;白心红薯的粗纤维含量高,含糖量比红黄心高出4%~5%,口感更甘甜;紫心红薯硒和花青素含量较高,是名副其实的抗氧化高手。

吃红薯别忘减主食

红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100~200克即可。

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