养生吃什么好？推荐多吃这几种蔬菜帮你来养生

秋季属于养生的好时机，此时应该选择具有进补而且不容易引起上火的食物，蔬菜是不可剥夺的食材，而且是其他食材不能比拟的。蔬菜能为身体提供维生素以及矿物质，可达到辅助治疗疾病的效果。

秋季吃哪些蔬菜能养人？

1、菜花和莴苣能预防感冒

菜花里面含有丰富的维生素c，属于抗氧化物质，能够防止黑色素的沉着，同时也保护了上呼吸道粘膜，预防感冒等呼吸疾病的产生，同时也能清理血管里面的毒素和垃圾，保护了肺部和心脏。莴笋里面含有大量的碘，维持了体格正常发育以及基础代谢。对于秋季容易咳嗽的人群来说，可以多吃莴笋叶来达到止咳平喘的效果。

2、韭菜和香菜可避免消化不良

韭菜里面含有大量的膳食纤维、蛋白质以及硫化物，同时胡萝卜素也是非常丰富的，胡萝卜素能够在身体中转化成维生素a来保护胃肠道黏膜，达到了消食导滞以及促进食欲的效果，同时也能够健脾胃，防止发生便秘。香菜具有独特的香味，能促进食物消化，刺激食欲和达到温中健胃的功效，缓解胃部疼痛感以及消化不良。