麦冬百合汤怎么做？麦冬百合汤有什么养生功效呢？

汤这种饮食是一年四季皆可食用的，尤其是寒冷的冬天，喝点汤不仅防寒保暖，还能滋补和调理身体，确实是不错的选择，那么麦冬百合汤有什么养生功效?可以说不管是麦冬还是百合，都是一种不错的滋补品，不仅能够润肺清火，还能滋阴安神，味道也是不错的。

材料:莲子12克，百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品(调味品食品)适量。

制作:将百合、麦冬、莲子、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。

特点:此口喝汤，也可吃肉。肉烂、汤稠，略有麦冬甘味，倍感清香，滋而不腻。调味品根据食者所好选用。

功效:

麦冬:养阴生津，润肺清火;

莲子:健脾止泻，益肾涩精，养心安神;

百合:具有养阴润肺，清心安神。

药用价值:

百合《本草述》:百合之功，在益气而兼之利气，在养正而更能去邪，故李氏谓其为渗利和中之美药也。如伤寒百合病，《要略》言其行住坐卧，皆不能定，如有神灵，此可想见其邪正相干，乱于胸中之故，而此味用之以为主治者，其义可思也。