冬瓜汤怎么做？四味冬瓜汤养生佳品做法推荐

冬瓜是属于葫芦科的一种植物，冬瓜可以一年生蔓生或架生草本，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗大强健，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形，冬瓜在我国各地有培育。

中医学认为冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿消渴等症的食疗，还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。肾病水肿、肝硬化腹水、高血压、糖尿病以及肥胖者可多食;脾胃虚弱、阳虚肢冷者少食。

这道"四味冬瓜"，酸甜、绵糯、咸鲜、清香，四味融合，鲜美独特，营养丰富，亦饭亦菜。

主料

冬瓜200克，西红柿2个，玉米粒100克，虾皮30克。

调料

食用油、盐、豉油。