感冒吃什么食物好？感冒饮食原则是什么？

感冒吃什么食物？

如今，许多人经常选择在感冒和发烧时滴水。虽然这种方法见效快，但不能从根本上消除疾病。事实上，合理的饮食疗法也能有效缓解感冒症状。感冒期间日常生活中适合吃什么食物？

水果类1、杏：如果干咳无痰，还伴有气喘，吃杏肉或杏仁可以改善，杏仁效果会更好。

杏中含有苦杏仁苷，具有温肺散寒、止咳祛痰的功效。

北杏仁四钱，薄荷叶一钱，煮成茶剂，随时喝，使喉咙里的痰吐出来，使咳嗽早日恢复。

杏仁对化痰止咳有很好的效果。吃法不限于煮薄荷水。杏仁可制成杏仁糊、杏仁酪或杏仁麦芽糖浆。

加嫩前胡四钱，川贝母半钱，与北杏仁煮成糖水，效果也不错。

2.菱角：无论是生的、煮的还是油炸的，但最好蒸或煮熟，也可以去皮榨汁，可以治疗喉咙痛，对感冒咳嗽有一定的辅助作用。

菠萝：菠萝中所含的菠萝蛋白酶不仅能帮助感冒患者缓解喉咙痛还能有效分解食物中的蛋白质，增加肠胃蠕动，增强机体免疫力。

感冒咳嗽不妨喝一杯新鲜菠萝汁。

但不要吃太多或未经处理的生菠萝。

因为它容易降低味觉，刺激口腔粘膜；其次，它容易产生菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人会出现皮肤瘙痒等症状。

柚子：柚子性寒，味甘。

胡萝卜素、维生素等多种营养素C、维生素Bl、维生素B六、烟酸等，能化痰、止咳、益肺。

柚子皮内含挥发性精油成分，中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。

柚子是冬天养肺、缓解感冒后咳嗽的好水果。

比如现在流行的蜂蜜柚子茶，有很好的养肺祛痰作用，能美容养颜。

甘蔗：甘蔗性寒，味甘，能清热生津。

根据《随息居饮食谱》，甘蔗具有利咽喉的作用，因风热感冒出现喉咙痛、口腔疼痛干咳咳嗽时，吃甘蔗可以清火利咽，缓解症状。

喝甘蔗冬花茶治疗感冒咳嗽，甘蔗纯汁150cc，百合5元，冬花3元，洗百合，冬花300元cc，煎15分钟后，倒入甘蔗汁，搅拌均匀，代茶饮用。

6.梨:梨是民间止咳最常用的水果，具有生津止渴、清热止咳的功效。阴虚所致的干咳、口渴、便秘等疾病，也可用于内热引起的口渴、咳喘、痰黄等疾病。

也有很多做法可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起煮；也可以挖核，蒸熟后直接吃冰糖和贝母粉，效果不错。

7.苹果:吃红苹果可以使人体抗病组织产生热能，而特殊物质——抗感冒因子可以直接抵抗感冒病毒，加速康复。

生吃或榨汁饮用效果更好。

一般做法是用浸泡过的银耳、枸杞、枣煮汤，有润肺止咳的作用；也可以用苹果汁喝，对治疗喉咙嘶哑，预防咳嗽有一定的作用。

8.柠檬:柠檬能有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期。

此外，热柠檬水具有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热感冒患者。

如果平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的效果。

更鲜为人知的是，柠檬还能祛痰，祛痰效果比橘子和柑橘好。

将柠檬汁加热开水和盐，饮用后可顺利咳出喉咙积聚的浓痰。

感冒初期，不妨用柠檬和蜂蜜冲水，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

9.柑橘:如果感冒患者每天摄入大量维生素，维生素C具有抗氧化和提高免疫力的作用。C，可减轻感冒症状，缩短病程。

柑橘能生津止渴，利咽止咳，富含维生素C，每天只吃一个柑橘就能满足人体一天所需的维生素C，抗感冒武器质优价廉。

吃烤橘子可以止咳化痰，主要是橘皮。

烤橘子既不影响口感和营养价值，还能增强化痰镇咳之功。

感冒初期，连皮趁热吃烤橘子，可减少痰量，明显减少咳嗽。

蔬菜类1.大白菜:大白菜味甘，性微寒，水分多，富含钙、粗纤维和维生素。

《本草纲目》说白菜能通肠胃，除胸烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气咳。

冬季尤佳，利大小便。

大白菜的根部通常用于治疗感冒。

2.萝卜:味甘性凉，具有清热解毒、止咳化痰的功效。更适合风热感冒引起的咳嗽痰。

民间有萝卜糖水的说法，就是将萝卜洗净，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，搁置一夜，就溶成萝卜糖水，多次饮用，有良好的止咳化痰的功效。

菠菜：菠菜富含维生素A和维生素AC，因此，有利于预防感冒、支气管炎等患者。

菠菜含有大量的膳食纤维，柔软光滑，容易在肠壁蠕动中顺利排出，带走废物和细菌产生的有毒物质和胆固醇。

提醒一下，新鲜菠菜洗净后，最好在开水中焯一下，捞出后再做饭。

4.莴苣：莴苣碘含量高，有利于人体的基本代谢和身体发育。

莴苣叶的营养远高于莴苣茎，秋季易咳嗽的人多吃莴苣叶可以平咳。

5.洋葱:洋葱具有散风散寒的作用，气味辛辣，抗寒作用，能抵抗流感，杀菌作用强。

洋葱营养丰富，能刺激胃、肠、消化腺分泌，增进食欲，促进消化。

洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，对高血压、高脂血症和心脑血管疾病患者有良好的保健作用。

6.西红柿:西红柿不仅味道鲜美，而且有一定的功效。

西红柿含有维生素C，番茄红素是一种天然色素，能使番茄变红，具有抗氧化损伤和软化血管的作用。

7.豆芽:豆芽含有一种干扰素诱生剂，可以诱导干扰素，干扰素可以干扰病毒代谢。

人们在春天更容易患病毒性感冒等杂病，所以春天吃黄豆芽也能增强人们抵抗病毒感染的能力。

推荐感冒食疗绿豆粥：50克绿豆，100克粳米，适量冰糖。

制作方法：将绿豆和粳米洗净煮粥，煮粥时加入冰糖，搅拌均匀。

具有清热解暑的功效。

2、神仙粥：糯米30克，生姜片10克，葱白6克。

制作方法：用砂锅加水煮糯米、姜片，粥成葱白，煮至米烂，再加米醋20毫升，和匀。

益气补虚，散寒解表是神仙粥最大的功效。

黄芪姜枣汤：黄芪15克，枣15克，姜3片。

制作方法：以上三物加水适量，用武火煮沸，再用文火煮1小时左右，达到益气补虚、解表散寒的效果。

苦瓜莲肉汤：苦瓜30克，莲叶1片，猪瘦肉50克。

制作方法:将苦瓜、鲜莲叶、猪瘦肉切片，将所有材料放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，用文火煮1小时左右，直到肉煮熟，调味。

此款感冒的食疗方法最大功效在于清暑解毒，利湿和中。

5.姜丝鸭蛋汤:将姜洗净去皮，切成丝，加水煮200毫升，将鸭蛋去壳打散，倒入姜汤中，搅拌一下，加入白酒煮沸。

这汤有解表散寒的作用。

6.香草扁豆汤:香社扁豆汤:香社lo12克白扁豆，6克陈皮，8克荷叶，适量白糖。

将白扁豆捣碎，用香蕉、陈皮、荷叶煎煮，煮10分钟后过滤，去渣取汁，加入白糖调味。

一天一次，不拘时频频喝。

连服3～5日。

清暑祛湿解表。

7.珠兰茶:茶6克，珠兰3克，薄荷3克。

上三味，开水冲泡5分钟。

每日1~2剂，分上下午饮服。

具有理气化湿、清利头目等功效。

白菜根葱白汤：大白菜根3根，葱白连2根，芦根10克。

用水煎10~15分钟即可。

每日1剂，趁热两次服用。

具有辛散解毒、清热祛湿的功效。

西瓜番茄汁：西瓜、西红柿各适量。

西瓜用纱布绞汁；番茄先用开水烫，剥皮，用纱布绞汁，然后两汁合并饮用。

每天喝1~2次果汁。

具有清热生津等功效。

银花饮：银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。

将银花和山楂放入锅中，加入适量水，在武火上煮沸，3分钟后取一次药液，再加水煎一次，将两次药液合并，加入蜂蜜，搅拌均匀，随量饮用，清热解毒。