2月份种植草莓需选择耐寒品种并采取保温措施。早春种植需注意土壤解冻、温度波动和光照管理，可采用大棚、地膜覆盖或盆栽移入室内等方式保护幼苗。
2月气温较低的地区建议在温室或大棚内种植草莓。选择早熟耐寒品种如红颜、章姬等，种植前将土壤深翻并混入腐熟有机肥提升地温。采用高垄栽培便于排水，垄面覆盖黑色地膜可保温抑草。定植后白天保持15-25摄氏度，夜间不低于5摄氏度，晴天中午需通风换气。缓苗期控制浇水，现蕾后增施磷钾肥，开花期人工辅助授粉提高坐果率。
南方温暖地区可露天种植但需防范倒春寒。选择向阳背风地块，提前搭建小拱棚备用。土壤解冻后立即定植，采用滴灌避免低温积水。寒潮来临前覆盖双层无纺布或稻草保温，霜冻天气夜间可喷洒防冻剂。注意清除老叶病叶，定期巡查防治蚜虫和灰霉病，果实发育期保持昼夜温差有利于糖分积累。
草莓种植需保持土壤湿润但忌积水，结果期每周追施稀释的鱼蛋白肥或海藻肥。及时摘除匍匐茎集中养分，果实接触地面处可垫稻草防腐烂。采收期避开露水时段，保留果柄延长保鲜时间。家庭盆栽建议选用直径30厘米以上容器，室内摆放于南向窗台，定期旋转花盆保证光照均匀。