饮食营养： “红灯区”只能偶尔涉足

众所周知，“红灯”为禁行标志。

所以，为了保持健康饮食，为了营养，饮食“红灯区”也只能偶尔涉足。

营养学家依据热量和营养素，把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。

绿灯食物：含有*必须的营养素，可促进身体健康，是每天必须摄取的食物。

包括：1.奶类：低脂奶、脱脂奶、酸乳酪、低脂乳酪。

2.蛋类：蒸蛋、水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋。

3.豆制品：豆浆、凉拌豆腐、卤豆干。

4.海产类：清蒸或水煮新鲜鱼类及海鲜类。

5.肉类：蒸、卤、炖、烤或水煮之各种瘦肉。

6.主食类：米饭、馒头、汤面、烤地瓜或马铃薯、水煮玉米或菱角、低糖红豆汤、绿豆汤或莲子汤。

7.蔬菜类：少油炒蔬菜、生菜、泡菜。

8.水果类：新鲜水果、新鲜果汁。