早春如何养生保健比较好 早春养生有三大原则

刚刚告别了寒冷的冬季，一些不同品种的蔬菜也已成熟并悄然上市，那么早春养生该吃什么呢？早春吃什么水果好？跟专家一起来看吧。

早春如何养生

早春养生有三大原则，一是多吃新鲜黄绿色蔬菜，由于冬季吃蔬菜较少，人体摄入维生素也相对不足，因此建议春季多食用春笋、韭菜、菠菜、荠菜、茼蒿、芹菜、胡萝卜等新鲜的黄绿色蔬菜；二是保证充足饮水，每天应保证1200毫升的白开水饮用，晨起第一杯温开水更是不可或缺，如此可保障排泄畅通；三是增加蛋白质摄入，冬天脂肪摄入充足，因此春天应增加蛋白质摄入、减少脂肪摄入，像豆类、豆制品以及鱼类等都是适宜多食的。

除了此三大原则，一些"升发"类食物也是立春后适宜吃的，像是具有心甘发散性质的油菜、洋葱、芥菜、茴香、茭白、黄瓜、冬瓜、南瓜等蔬菜，还有大枣、百合、梨、桂圆、银耳等口味酸甜的甘润食品，建议放生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等用来调味。。