去皮的桔子肉可以直接食用，也可以用于制作果汁、果酱或甜品。桔子肉富含维生素C和膳食纤维，适量食用有助于补充营养。
桔子肉可以直接作为水果食用，口感清甜，适合作为日常零食。桔子肉含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进铁的吸收。桔子肉中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，帮助消化。桔子肉还可以搭配其他水果制作水果沙拉，增加口感和营养。桔子肉也可以用于制作鲜榨果汁，保留更多的营养成分。
桔子肉可以用于制作果酱，搭配面包或饼干食用。桔子肉还可以用于制作甜品，如桔子布丁或桔子蛋糕，增加甜品的风味。桔子肉也可以用于制作糖渍桔子皮，作为零食或调味品。桔子肉还可以用于制作桔子茶，具有清热解毒的功效。桔子肉还可以用于制作桔子醋，具有一定的保健作用。
建议将去皮的桔子肉放入冰箱冷藏保存，避免长时间暴露在空气中导致氧化变质。桔子肉虽然营养丰富，但不宜过量食用，尤其是胃肠功能较弱的人群。桔子肉可以搭配其他食材制作多样化的食品，增加饮食的趣味性和营养均衡性。日常饮食中适量摄入桔子肉，有助于维持身体健康。