老人吃点肉会更健康 老人吃什么肉好

现在很多老人都在追求素食，但实际上长期素食对老人的身体也不好。专家认为，老人的三餐还是要吃肉。接下来和健康的家庭小编一起，知道老人吃什么肉比较好吧。

老人吃肉更健康

世界卫生组织等国际机构制定了每天蛋白质的摄取标准:每公斤体重吃0.8克蛋白质。但是，这种蛋白质的摄取数量不足以维持老年男性的肌肉尺寸和力量。

奥克兰大学的研究结果显示，以0.8克/公斤的体重标准摄取蛋白质的老年人，肌肉的尺寸和力量都下降了，相比之下，以2倍的标准摄取蛋白质的老年人，肌肉的流失量少。

从50岁开始，肌肉的大小和力量自然会下降。严重的肌肉流失会增加老年人身体虚弱、失去生活的独立性和早死风险。常吃足量的蛋白质有助于维持正常的肌肉功能。

发表在《美国临床营养学杂志》中的这项研究成果，老年男性为了支持肌肉健康，每顿正餐都吃高品质的蛋白质。

在促进肌肉生长方面，动物蛋白质(乳制品和肉等)优于植物蛋白质。

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