麦饭石不粘锅可以用中性洗涤剂和软布清洗，避免使用钢丝球或硬质清洁工具。麦饭石不粘锅的清洁方法主要有温水浸泡、小苏打去污、白醋除垢、专用清洁剂、自然晾干等。
1、温水浸泡
使用后待锅体降温，倒入温水浸泡10分钟左右，软化残留食物。水温不宜过高，避免温差过大导致涂层损伤。浸泡后用软布或海绵轻轻擦拭，顽固污渍可重复操作。
2、小苏打去污
在锅底撒少量小苏打粉，加温水调成糊状，静置5分钟后擦拭。小苏打的弱碱性可分解油脂且不损伤涂层，适合处理煎炸后的油垢。清洗后需用清水彻底冲净避免残留。
3、白醋除垢
将白醋与水按1：1比例煮沸，关火静置15分钟可去除水垢和氧化层。醋酸能溶解矿物质沉积，同时具有杀菌作用。处理后需用清水冲洗并擦干，避免醋味残留。
4、专用清洁剂
选择标注"不粘锅专用"的中性清洁剂，避免含研磨颗粒或强酸强碱成分。喷洒清洁剂后静置2分钟，用软质清洁布以打圈方式轻擦，顽固污渍可配合尼龙刷轻柔处理。
5、自然晾干
清洗后倒扣沥干水分，置于通风处自然晾干。避免用毛巾擦拭导致纤维残留，禁止高温烘干或暴晒。长期存放时可内垫厨房纸吸收潮气，保持锅体干燥。
日常使用麦饭石不粘锅时，烹饪前可薄涂食用油养护涂层，避免空烧超过250度。存放时避免叠放或接触尖锐物品，每月深度清洁一次可延长使用寿命。若发现涂层脱落或明显划痕，建议停止使用以防有害物质析出。