白醋熏房间主要有杀菌消毒、去除异味、驱虫防霉等作用。白醋中的醋酸成分能破坏微生物细胞结构，对部分细菌和病毒有抑制作用，同时能中和碱性异味分子，对蟑螂等害虫也有驱避效果。
白醋熏蒸通过醋酸挥发改变环境酸碱度，抑制细菌繁殖。常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等对酸性环境敏感，白醋蒸汽可降低其活性。使用时可按1：1比例与水混合煮沸，蒸汽能覆盖房间角落，适合流感季节或宠物家庭定期消毒。但需注意醋酸浓度过高可能刺激呼吸道，熏蒸时建议人员暂时离开。
白醋分子能与氨类等异味物质结合，分解烟味、宠物尿味等顽固气味。其挥发性醋酸还能渗透织物纤维，适合处理窗帘、地毯的霉味。对于新装修房间，白醋熏蒸可辅助吸附甲醛，但效果有限不能替代专业治理。熏蒸后开窗通风能加速异味消散，避免醋酸残留腐蚀金属物件。
白醋熏房间需控制频次，每周不超过两次，孕妇及哮喘患者应避免接触。重要物品需提前遮盖，熏蒸后及时擦拭电器表面。该方法作为辅助清洁手段，无法替代专业消毒剂，出现严重霉变或传染病污染时仍需采用医疗级消毒措施。