吃哪些太咸食物容易引发疾病 每日摄人食盐标准是多少
发布时间:2021-11-09 18:24:00
发布时间:2021-11-09 18:24:00
盐是我们生活中不可缺少的调味品。生活中很多人习惯吃盐。其实这样不好。吃太多盐很容易...
盐是我们生活中不可缺少的调味品。生活中很多人习惯吃盐。其实这样不好。吃太多盐容易对身体造成伤害,诱发很多疾病。吃太多咸的食物会引起胃炎和胃癌。吃太多高盐食物后,盐的渗透压会直接损伤胃粘膜。
虽然盐在人体中起着重要的作用,但专家提醒人们,盐的摄入必须严格控制。专家建议健康成年人每天摄入5~6克盐,不超过8克。如果长期摄入过多的盐,很容易诱发疾病。
感冒
现代医学研究发现,当人体内氯化钠浓度过高时,钠离子可以抑制呼吸道细胞的活性,降低细胞的免疫力。同时,由于口腔内唾液分泌减少,口腔内溶菌酶减少,感冒病毒更容易侵入呼吸道。此外,由于血液中氯化钠浓度的增加,体内的干扰素可以减少,抵抗力也可以降低。以上原因都会增加感冒的概率。
骨质疏松
饮食中钠盐过多,肾小管重吸收会有过多的钠离子与钙离子竞争,增加钙的排泄。同时,钠盐还会刺激人的甲状旁腺,增加甲状旁腺素的分泌,从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶,破坏骨代谢的动态平衡,容易发生骨质疏松甚至骨折。胃炎,胃癌
摄入过多的高盐食物后,由于盐的高渗透压,会对胃粘膜造成直接损伤。高盐食物会减少胃酸分泌,抑制前列腺素E2的合成。前列腺素E2可以提高胃粘膜的抵抗力,使胃粘膜容易受损,引起胃炎或胃溃疡。同时,高盐和盐渍食物含有大量的硝酸盐,在胃中被细菌转化为亚硝酸盐,然后与食物中的胺结合形成亚硝酸铵,致癌性强。
加重糖尿病病情
近日,国外专家在实验中发现,食物中的钠含量与淀粉的消化、吸收速度和血糖反应直接相关。盐可以通过刺激淀粉酶的活性来加速淀粉的消化,加速小肠对消化释放的葡萄糖的吸收。因此,专家提醒糖尿病患者,限制盐摄入应作为预防和治疗糖尿病的重量措施。
诱发支气管哮喘
国外一些学者在实验中发现,支气管哮喘患者在摄入过多钠盐后更容易发病或加重病情。因此,限制钠盐摄入可以在一定程度上预防支气管哮喘的发生或加重。
除了上述危害,吃咸的食物还会增加患高血压的概率,增加心脏负担,促进心力衰竭。出现全身浮肿和腹胀,有肾炎,肝硬化人们,也会因过度咸食而加重病情。
总而言之,生活中的饮食我们要以清淡为主,不能吃得太盐,这样才能吃得健康。