肠胃健康是身体健康的基石，良好的肠胃功能能确保我们从食物中汲取充足营养，维持身体的正常运转。太乙堂肿瘤名家戴春海院长指出，养肠胃的第.一步，便是做到定时定量，少食多餐。

定时进食，能让肠胃形成规律的生物钟。肠胃如同勤劳的工人，它们按照一定的节奏工作。每天在固定的时间进食，肠胃就会在相应时段做好消化准备，分泌适量的消化液，高效地处理食物。若进食时间毫无规律，时而早早用餐，时而延迟许久，肠胃就会无所适从，消化液分泌紊乱，长此以往，易引发消化不良、胃痛等问题。例如，长期错过早餐时间，胃酸没有食物可消化，就可能刺激胃黏膜，损害胃部健康。

定量进食同样关键。每餐食量适中，不过饥过饱，能让肠胃轻松工作。吃得过少，身体得不到足够营养，影响正常生理功能；吃得过多，则会使肠胃负担过重。想象一下，肠胃就像一个容器，一次性塞入过多食物，它不仅难以快速消化，还可能导致食物在肠胃内堆积，产生胃胀、胃痛等不适。长期暴饮暴食，更会打乱肠胃的正常消化节奏，引发肠胃疾病。

少食多餐，是在定时定量基础上，对肠胃的进一步呵护。将每日三餐的总量，合理分配到五到六餐。这样既能保.证身体持续获得能量供应，又不会让肠胃一次性承受过多压力。在两餐之间适量加餐，如吃一些水果、坚果或酸奶，既能补充营养，又能避免正餐时过度饥饿而进食过量。比如，上午十点左右吃一把坚果，既能缓解饥饿感，又能为身体补充健康的脂肪和蛋白质，同时不给肠胃造成太大负担。

做到定时定量、少食多餐，看似简单，实则需要长期坚持。这不仅是养肠胃的第.一步，更是维持肠胃健康的重要准则。只要我们养成这样的饮食习惯，肠胃便能在良好的节奏中工作，为我们的身体健康奠定坚实基础。