腊八节将至,一碗热腾腾的腊八粥承载着人们对健康与幸福的期盼。然而,对于肿瘤患者而言,面对这碗传统美食,心中难免生出疑虑:我能喝吗?南京太乙堂中医院的肿瘤名家戴春海院长,以其深厚的中医底蕴和丰富的临床经验,为我们解答了这一疑问。
戴院长指出,腊八粥虽营养丰富,但并非所有肿瘤患者都适宜食用。腊八粥中富含多种谷物、豆类与干果,对于肠胃功能较弱的肿瘤患者,豆类过多可能引发胀气、消化不良,加重肠胃负担。同时,若患者合并糖尿病,腊八粥中的高糖食材如红枣、葡萄干等,可能导致血糖飙升,不利于病情控制。
然而,这并不意味着肿瘤患者就与腊八粥无缘。戴院长建议,对于消化功能正常、处于康复期的肿瘤患者,腊八粥不失为一种营养均衡的选择。但需注意食材搭配,精简豆类比例,避免过多油脂和香料,以免刺激肠胃。同时,可将腊八粥煮得稀薄些,打成细腻米糊状,方便患者进食,减少吞咽障碍。
对于有特殊饮食需求的患者,如吞咽困难、食管占位或咽喉黏膜受损者,更应谨慎选择腊八粥的质地与食材。戴院长强调,家属可与医生、营养师沟通,根据患者的具体情况调整烹饪方式和食材选择,确保腊八粥既营养又安全。
戴院长还提醒,腊八粥虽好,但不宜贪杯。肿瘤患者应遵循少食多餐的原则,控制每次进食量,避免过度摄入增加身体负担。
综上所述,肿瘤患者能否喝碗腊八粥,需综合考虑个人体质、病情及消化功能等多方面因素。在医生与营养师的指导下,精心筹备一碗适合自己的腊八粥,不仅能为身体提供营养,更能传递一份温暖与关爱,助力患者的康复之路