在追求健康生活的道路上，饮食习惯起着至关重要的作用。南京太乙堂中医院的梁世界院长指出，不良的饮食习惯犹如隐藏在身体里的“定时炸弹”，时刻威胁着我们的健康，尤其是以下4种饮食习惯，亟需远离。

首先是过度食用辛辣刺激食物。辣椒、花椒等辛辣调料虽能为菜肴增添风味，但长期过量食用，会使肠胃黏膜反复受到强烈刺激，导致肠胃功能紊乱，出现胃痛、胃胀、腹泻等不适症状，还可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病，给身体带来极大的痛苦和负担。

其次，高油高脂饮食也不容忽视。油炸食品、动物内脏等高油高脂食物含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，过量摄入会使血液中脂质含量升高，血液黏稠度增加，进而影响血液循环，增加患心血管疾病如冠心病、高血脂症的风险，还可能导致肥胖，而肥胖又与多种慢性疾病紧密相连，如糖尿病、高血压等，严重影响身体健康和生活质量。

再者，长期饮食不规律也是一大“健康杀手”。不吃早餐、暴饮暴食、晚餐吃得过晚或过饱等行为，会打乱肠胃的正常工作节律，影响消化吸收功能。例如，不吃早餐会使胆囊内胆汁储存时间过长，增加胆结石的发病几率；而暴饮暴食则易引发急性肠胃炎、胰腺炎等严重疾病，给身体带来突如其来的沉重打击。

过度饮酒对身体的危害极大。酒精主要在肝脏代谢，长期大量饮酒会使肝脏负担过重，导致肝细胞受损，引发酒精性肝病，从初期的肝损伤逐渐发展为肝硬化，甚至肝癌。同时，酒精还会对神经系统、心血管系统等造成不良影响，如记忆力减退、心律失常等，严重损害身体健康。

梁世界院长倡导大家树立健康的饮食观念，选择清淡、均衡、规律的饮食方式，多吃蔬菜水果、粗粮杂粮，适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、豆类等，合理安排三餐，做到定时定量，尽量避免饮酒或控制饮酒量。通过养成良好的饮食习惯，为身体构筑一道坚固的健康防线，远离疾病的困扰，享受健康、美好的生活。