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冬季进补怎么吃?太乙堂李鑫分享食谱

羊肉炖萝卜:羊肉和萝卜都是冬季常见的食材,具有温补作用。将羊肉和萝卜一起炖煮,加入适量的姜、葱、料酒等调料,可以起到补益身体的作用。

老鸭汤:老鸭汤是冬季进补的佳品,具有养胃、补血、滋阴的作用。将老鸭洗净切块,加入姜片、葱段、料酒等调料炖煮,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

枸杞炖鸡:鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素,枸杞则具有滋补肝肾、明目养血等作用。将鸡肉和枸杞一起炖煮,加入适量的姜、葱、料酒等调料,可以起到补益肝肾、增强免疫力的作用。

猪骨炖黄豆:猪骨含有丰富的骨胶原和微量元素,黄豆则含有丰富的蛋白质和钙质。将猪骨和黄豆一起炖煮,加入适量的姜、葱、料酒等调料,可以起到补充营养、增强骨质的作用。

红枣糯米粥:红枣和糯米都具有补血、养心安神的作用,适合冬季进补。将红枣和糯米一起煮粥,加入适量的红糖和桂花,可以起到增强免疫力、促进血液循环的作用。

山药炖牛腩:山药具有健脾益肾的作用,牛腩含有丰富的蛋白质和微量元素。将山药和牛腩一起炖煮,可以起到补益身体的作用。

甲鱼汤:甲鱼具有滋阴补肾、益气健脾的作用,适合冬季进补。将甲鱼炖煮成汤,加入适量的姜、葱、料酒等调料,可以起到增强免疫力、促进血液循环的作用。

黑豆猪蹄汤:黑豆含有丰富的蛋白质和微量元素,猪蹄则含有丰富的胶原蛋白和脂肪。将黑豆和猪蹄一起炖煮,可以起到补充营养、增强体质的作用。

核桃炖蛋:核桃具有补脑益智的作用,鸡蛋含有丰富的蛋白质和微量元素。将核桃和鸡蛋一起炖煮,加入适量的糖和水,可以起到补益身体、增强记忆力的作用。

桂圆红枣粥:桂圆和红枣都具有补血、养心安神的作用,适合冬季进补。将桂圆和红枣一起煮粥,加入适量的糖和糯米,可以起到促进血液循环、增强免疫力的作用。

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