俗话说“八月桂花香”,中秋前后正是桂花开放的时节,甜蜜的桂香会充盈一整个深秋,因此古人又把这段时间称为“桂月”。
除了香味浓郁,桂花也是一味中药,其作为药用被收录在《唐本草》中,言其皮“治百病,养精神,和颜色”。明代李时珍的《本草纲目》中记载:“其花有白者为银桂,黄者名金桂,红者名丹桂。有秋花者,春花者,四季花者,逐月花者。……惟花可收茗、浸酒、盐渍,及作香擦发泽之类。”
桂花也称银桂、木犀、九里香,是木犀科植物木犀的花。以花、果实及根入药。秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干。
中医认为,桂花味辛香,性温,入肺、脾、肾经,功能温肺化饮、散寒止痛,可用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、经闭腹痛、牙痛等。
《本草汇言》中说它“散冷气,消瘀血,止肠风血痢”,书中还记载了关于桂花的外用法,谓:“凡阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷痛,蒸热布裹熨之。”《陆川本草》称桂花“治痰饮喘咳”。《随息居饮食谱》也称它:“辟臭,醒胃,化痰。”
虽说用桂花入药的方子不多,但有几条挺有名气,例如《奇效良方》里记载的“沉香降气汤”,方子里用了一钱桂花,喝起来满口生香,可以治疗各种腹痛呕吐。夏季解暑用的酸梅汤,放凉后为了防止伤胃,也要加上一点桂花再喝。
桂花四大功效
1.暖胃
平素胃寒的人,天凉以后常喝桂花茶,是预防胃痛发作的好方法。
“胃”也怕冷?对于这个话题,脾胃不好的人定有体会。有些人会说,自己的肠胃像是和外界连通了一样,外头一冷,里头也冷,变化得比温度计都快。秋天一到,肠胃也开始“怕冷”,要是一不小心吃了冷饮,那简直是雪上加霜,不吃胃药都止不住痛。如果遇上气温骤降,即使没吃什么特别的,胃部也会隐隐的不舒服。
这种情况下,喝杯暖暖的桂花茶便会好许多。“胃寒”的人常常会选择红茶,也就是发酵过的茶叶,茶性比较和暖,如果再加上一点桂花,做成“桂花红茶”,暖胃止痛的特性就更突出了。
2.生津
适用于高血压病、糖尿病属阴津亏损证之人,可缓解头晕、腰痛、畏寒、大便溏、小便清长、脉沉细等症。对腹痛、拉肚子、肠鸣下泻、便血等都有一定的帮助。
3.化痰
适用于肺津不足,慢性咳嗽、喘症之人。有辅助稀释痰液、平喘的功效。
4.化瘀
适用于女性经期痛经之人,有美容养颜、滋养肝血、调节月经等功效。
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