在中医领域，对于慢性胃肠疾病的治疗，一直流传着一句老话：“三分靠治疗，七分靠养胃”。南京太乙堂的杜保国主任，作为一位深耕慢病治疗多年的专家，对这句话有着深刻的理解和独到的见解。

杜保国主任指出，胃病的治疗并非单纯依靠药物就能解决的，更重要的是通过日常的饮食和生活习惯来调养胃部。他强调，养胃气、预防调理才是治疗胃病的首选之策。

在日常生活中，我们需要注意饮食规律和饮食卫生，避免暴饮暴食或过度饥饿。粗糙、刺激性强的食物应尽量少吃，以免对胃黏膜造成损伤。同时，在进食时，要让唾液与食物充分搅拌，唾液中的酶类物质可以帮助消化，还能对胃黏膜产生保护作用。

除了饮食，杜保国主任还推荐了一些养胃的小技巧。比如，早上起床后缓慢喝一杯温开水，这不仅可以唤醒脾胃，为接下来一天的消化运作做缓冲准备，还能温养脾胃的阳气。另外，虽然不建议饭后立即运动，但可以选择饭后1小时平静地散散步，这有助于促进胃的消化，减轻胃的工作量。对于运动不便者，饭后或睡前可以搓热双手，以肚脐为中心顺时针按摩60~90圈，然后再用双手按摩放松小腹，这也是一种有效的养胃方法。

在养胃的过程中，食疗也是不可或缺的一部分。杜保国主任推荐了几种养胃护胃的食材，如山药、薏苡仁、南瓜和小米。山药富含大量蛋白质、B族维生素等，营养丰富；薏苡仁能促进新陈代谢，减少胃肠负担；南瓜含有果胶，可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激；小米粥则含有多种维生素、氨基酸等，营养价值较高。这些食材可以搭配煮粥，既美味又养胃。

杜保国主任提醒我们，胃病的治疗是一个长期的过程，需要耐心和坚持。三分靠治疗，七分靠养胃，只有在日常生活中注重胃部的调养，才能真正达到治疗胃病的目的。同时，他也建议，如果胃部不适持续加重或出现其他症状，应及时就医，以免延误病情。