南京太乙堂肿瘤名家戴春海院长，长期从事良、恶性肿瘤及各种疑难病的中医诊疗，根据每个患者的病因、病情制定个性化专属诊疗方案，对放疗、化疗、免疫抑制疗法、靶向治疗、介入治疗、姑息治疗等各种治疗手段引起的呕吐、脱发、咳嗽、皮肤破溃等副反应的中医治疗有较好的治疗效果，减轻肿瘤患者临床症状和痛苦，减少复发和转移，提高患者生活质量，延长患者生存周期，带瘤生存。在中晚期肿瘤治疗方面，以配方精当、收放自由、存活率高而闻名业内，深受患者肯定。

子宫内膜癌是一种严重威胁女性健康的疾病，在经过治疗后，康复期的饮食对于患者的身体恢复至关重要。南京太乙堂中医医院的专家戴春海院长以其丰富的临床经验和专业知识，为子宫内膜癌患者在康复期推荐了一系列营养食谱。

戴春海院长指出，子宫内膜癌康复期的饮食应遵循营养均衡、清淡易消化的原则。首先，要足够的蛋白质摄入，以帮助身体修复受损组织。优质蛋白质可以从瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等食物中获取。

例如，清蒸鲈鱼是一道非常适合康复期患者的菜肴。鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，具有健脾益胃、补肝肾的功效。将鲈鱼洗净，加入葱姜蒜等调料清蒸，既保留了鱼肉的鲜美，又易于消化吸收。

豆腐鲫鱼汤也是一道营养丰富的汤品。豆腐富含植物蛋白，鲫鱼则含有丰富的蛋白质和微量元素。将鲫鱼煎至两面金黄，加入适量的水和豆腐一起炖煮，汤鲜味美，有助于患者补充营养。

除了蛋白质，患者还需要摄入足够的蔬菜和水果，以获取丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜如西兰花、胡萝卜、菠菜等，水果如苹果、橙子、香蕉等，都是不错的选择。

胡萝卜炒木耳就是一道清爽可口的蔬菜菜肴。胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质，木耳则具有润肺止咳、补气养血的功效。将胡萝卜和木耳一起炒制，不仅口感鲜美，还能为患者提供丰富的营养。

在主食方面，患者可以选择粗粮和细粮搭配食用，如燕麦、糙米、玉米等粗粮与大米、面粉等细粮搭配，以增加膳食纤维的摄入，促进肠道蠕动。

此外，戴春海院长还强调，康复期的患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，同时要戒烟限酒，保持良好的生活习惯。

总之，子宫内膜癌康复期的饮食对于患者的身体恢复至关重要。在戴春海院长推荐的营养食谱的指导下，患者可以合理搭配饮食，摄入足够的营养，提高身体的免疫力和抵抗力，为早日康复打下坚实的基础。