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荨麻疹患者在饮食方面需要注意忌口，以避免诱发或加重疾病症状。以下是需要忌口的主要食物类别：

海鲜类：如虾、蟹、贝类、黑鱼、黄鳝、鲛鱼、腌制的鱼干等，这些食物富含蛋白质，容易引发过敏反应，导致荨麻疹加重或发作。

蛋类和奶类：如鸡蛋、牛奶、羊奶等，其中的蛋白质成分也可能成为过敏原，对部分荨麻疹患者不利。

肉类：部分荨麻疹患者对牛羊肉、狗肉、鹅肉、猪爪、猪头肉、鹌鹑肉、鸽子肉、贡丸等肉类敏感，食用后可能加重病情。

辛辣食物：如辣椒、花椒、生姜、大蒜、韭菜、大葱、洋葱等，以及麻辣火锅、烧烤、麻辣烫等辛辣刺激性食物，可能会刺激皮肤血管扩张，加重瘙痒和红肿症状。

酒精饮品：饮酒会导致血管扩张，加重皮肤的炎症反应，不利于荨麻疹的恢复。

腌制食品：咸菜、腊肉、火腿等腌制食物，通常含有较多的亚硝酸盐和防腐剂，可能会对身体的免疫系统产生不良影响，诱发或加重荨麻疹。

部分蔬菜和水果：如榴莲、芒果、菠萝、石榴、红皮甘蔗、香菇、春季的香椿、笋、芋艿等，这些食物也可能引起过敏反应，荨麻疹患者应谨慎食用。

油腻和刺激性食物：炸鸡、红烧肉等油腻食物，以及冰红茶、可乐、咖啡等刺激性饮料，也可能对荨麻疹患者产生不利影响，应尽量避免食用。

总之，荨麻疹患者在饮食上应多加注意，合理调整饮食结构，避免食用可能导致病情加重的食物。同时，保持良好的生活习惯，积极配合医生治疗，有助于早日康复。如果荨麻疹症状持续不减或者加重，建议及时就医寻求专业医生的帮助。