南京太乙堂梁世界院长从事中医临床工作30余年,在中医领域有着深厚的理论基础和丰富的临床经验,尤其是脑瘤、甲状腺癌、肺癌、脑膜瘤、垂体瘤、食道癌、胃癌、肠癌、胰腺癌、肝癌、胆囊癌、淋巴癌、骨癌、卵巢癌、宫颈癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌等,他精研临证经典,用药方略,融贯中西医学,对诊断和治疗有自己的见解。南京太乙堂专家梁院长推荐大家霜降之后的滋补方法,对提高机体免疫力、预防疾病具有重要意义。
霜降是秋冬气候的转折,也是人体阳气由收到藏的过渡。以下是霜降饮食推荐及注意事项:
一、饮食推荐
1.滋阴润燥食物:霜降时节,天气渐冷,气候干燥,应适当食用具有滋阴润燥功效的食物,如萝卜、梨、藕、银耳、甘蔗、苹果、洋葱、核桃、板栗、山药、柿子、白薯、山芋、荸荠、扁豆、百合、莲子等。这些食物能够缓解秋燥,保持身体健康。
2.高蛋白食物:适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、羊肉、牛肉、鱼肉、猪肝、鸡肝、鸽子肝、豆类及其制品等。这些食物富含优质蛋白质,有助于补充身体所需营养,提高免疫力。
3.温热易消化食物:霜降后气温逐渐降低,应食用温热、高营养且易于消化的食物,如鸡汤、牛肉汤、南瓜汤、稀饭、粥等。这些食物既能提供身体所需的水分和热量,又易于消化吸收。
4.时令蔬果:柿子、橘子、山楂、萝卜等时令蔬果不仅营养丰富,还具有一定的保健作用。例如,柿子具有润肺生津、清热止血的功效;橘子可理气开胃、润肺止咳;山楂能消食健胃、活血化瘀;萝卜则有清热化痰、解毒生津的作用。
二、注意事项
1.避免寒凉食物:霜降后应少吃寒凉食物,如冷饮、生鱼片、西瓜等,以免损伤脾胃阳气。同时,也要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重秋燥症状。
2.适量进补:霜降时节,可根据个人体质和健康状况适当进补。但需注意,进补应以温润平补为主,避免盲目进补或过量进补。常用的温润平补药材有西洋参、沙参、芡实、玉竹、天冬、麦冬等。
3.饮食均衡:饮食应注重均衡,合理搭配各类食物,确保身体摄入足够的营养。避免偏食或暴饮暴食,以免对身体造成不良影响。
4.关注天气变化:霜降时节,天气多变,应时刻关注天气变化,及时增添衣物,以防感冒等疾病的发生。同时,注意保持室内空气流通,避免长时间处于密闭环境中。
综上所述,霜降时节的饮食应注重滋阴润燥、高蛋白、温热易消化以及时令蔬果的摄入,同时注意避免寒凉食物、适量进补、饮食均衡以及关注天气变化等事项。这些措施有助于保持身体健康,增强免疫力,度过一个愉快的霜降时节。