关于南京太乙堂专家张九方对于反流性食管炎患者是否能喝牛奶的具体观点，我并未能直接找到张九方专家的直接陈述或相关文献记录。但根据一般医学知识和多位医学专家的共识，我们可以对反流性食管炎患者是否能喝牛奶进行以下分析：

反流性食管炎与牛奶的关系

1.牛奶的营养价值：牛奶是优质蛋白的重要来源，含有丰富的蛋白质和钙质，对于人体的营养需求有重要作用。

2.对反流性食管炎的影响：

1.正面影响：牛奶中的蛋白质可以刺激胃泌素分泌，而胃泌素有助于增加食管下端括约肌的张力，从而有助于抑制胃食管反流。这对于反流性食管炎患者来说，可能是一个积极的因素。

2.负面影响：然而，部分患者可能在饮用牛奶后出现症状加重的情况，这可能与个体差异、乳糖不耐受或饮用时间不当（如临睡前饮用）等因素有关。

反流性食管炎患者的饮食建议

1.适量饮用：对于反流性食管炎患者，如果饮用牛奶后没有不适症状，可以适量饮用。但建议避免在临睡前饮用，以减少夜间反流的风险。

2.观察反应：患者在饮用牛奶后应密切观察自己的身体反应，如果出现症状加重或不适，应及时停止饮用并咨。询医生。

3.饮食调整：除了牛奶外，反流性食管炎患者还应避免高脂肪、高蛋白、不易消化的食物以及辛辣刺激性食物。建议保持少量多餐的饮食习惯，晚餐不宜过饱，并尽量在睡前四小时内避免进食。

综上所述，反流性食管炎患者在适当的情况下可以喝牛奶，但需注意饮用的时间和量，并密切观察身体反应。如果出现不适症状，应及时咨。询医生并进行相应的饮食调整。同时，患者还应注意整体饮食结构的调整和生活方式的改善，以促进疾病的康复。

请注意，以上建议仅供参考，并不能替代专业医生的诊断和治疗意见。如有需要，请及时就医并遵循医生的建议进行治疗。