艾滋病和梅毒的检查可以通过HIV抗体检测、梅毒螺旋体明胶颗粒凝集试验、快速血浆反应素环状卡片试验、荧光螺旋体抗体吸收试验以及基因测序分析来进行。这些检查通常在医院或诊所进行，建议在高风险行为后进行定期性健康检查。

1.HIV抗体检测

HIV抗体检测用于诊断是否感染人类免疫缺陷病毒。通过抽取血液样本来检测血液中的HIV抗体水平。

2.梅毒螺旋体明胶颗粒凝集试验

梅毒螺旋体明胶颗粒凝集试验可作为梅毒感染的确诊依据。采集静脉血后离心取上清液，滴入含有活的梅毒螺旋体颗粒的明胶溶液中，观察是否有凝集现象出现。

3.快速血浆反应素环状卡片试验

快速血浆反应素环状卡片试验是筛查梅毒感染的一种简便方法。将患者的血清与已知浓度的标准抗原混合后，放置于卡片上的小孔内，然后观察是否存在凝集现象。

4.荧光螺旋体抗体吸收试验

荧光螺旋体抗体吸收试验旨在确认是否存在梅毒螺旋体特异性IgM抗体。通过将患者血清与已知的梅毒螺旋体特异性IgM抗体孵育，再使用荧光标记的羊抗人IgM抗体来检测是否存在特异性IgM抗体。

5.基因测序分析

基因测序分析可用于确定艾滋病毒感染者的病原体类型及耐药性。从感染者体内提取DNA样本并对其进行高通量测序，以识别特定序列变异。

以上各项检查均需空腹进行，以免影响结果准确性。建议避免进食高脂肪食物至少8小时，保持心态平稳，以免因紧张导致血压升高而影响检查结果。