肿瘤患者要多补充鸡蛋、低脂牛奶、菠菜、杏仁、三文鱼等富含营养的食物，但食物本身并不能直接治疗肿瘤。

1.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，可以为机体提供必要的氨基酸，有助于维持身体正常功能。对于肿瘤患者来说，蛋白质是重要的营养素之一。摄入足够的蛋白质可以帮助维持肌肉质量、促进伤口愈合和恢复体力。此外，鸡蛋中还含有人体所需的多种维生素和矿物质，如维生素D和硒等，这些都对肿瘤患者的健康有益。

2.低脂牛奶

低脂牛奶富含钙质及维生素D，这两者对于肿瘤患者尤为重要，因为充足的钙可预防骨质疏松症的发生，而维生素D则能帮助身体吸收钙。适量饮用低脂或脱脂牛奶可增加日常膳食中的钙含量，并减少脂肪摄入量。然而，在选择时需注意查看标签以确保产品确实为低脂或无脂产品。

3.菠菜

菠菜富含叶绿素、纤维以及多种抗氧化物质，能够增强免疫力并辅助抗癌。对于肿瘤患者而言，提高免疫力至关重要。长期食用菠菜可改善消化系统功能，并降低患结肠癌的风险。但若对其过敏，则不建议食用。

4.杏仁

杏仁中含有丰富的人体必需脂肪酸，具有一定的抗炎作用，对于肿瘤患者有一定的好处。适当进食杏仁有利于减轻化疗引起的恶心呕吐症状，但是不宜过量食用，以免引起上火。

5.三文鱼

三文鱼是一种高蛋白且低脂肪的食物，其Omega-3脂肪酸含量较高，这有助于抑制肿瘤细胞的增长和扩散。Omega-3脂肪酸还有助于调节免疫系统的反应，因此对肿瘤患者有积极影响。但是，由于三文鱼可能携带寄生虫，所以必须煮熟后才可安全食用。

肿瘤患者应遵循均衡饮食原则，各类营养成分的摄取。同时避免过多摄入加工食品和高糖饮料，以减少潜在致癌风险。定期进行体检和血液检查，监测病情变化也是必不可少的环节。