肝癌晚期患者可以食用西兰花、胡萝卜、燕麦、杏仁和酸奶来辅助改善症状，但食物并不能作为治疗手段。

1.西兰花

西兰花富含硫代葡萄糖苷，能在体内转化为具有抗癌作用的化合物。该物质有助于抑制肿瘤生长，提高机体免疫力。适合肝癌晚期患者食用。

2.胡萝卜

胡萝卜中的β-胡萝卜素能够转化为维生素A，对维持正常视力、促进骨骼生长发育有重要作用。此外还可以增强身体抵抗力，减少患病风险。但不宜过量食用，以免引起皮炎。

3.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘的发生。同时其还能够降低血脂水平，对于控制血糖也有一定帮助。但是不建议空腹食用，以免引起胃部不适。

4.杏仁

杏仁中含有的类黄酮是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基。适量食用可降低患癌症的风险，但不宜过量摄入以防脂肪堆积导致肥胖等问题。

5.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，能够改善肠胃功能，促进消化吸收。而且其中钙质丰富，有利于骨骼健康。需注意选择无糖或低脂产品以减少热量摄入。

肝癌患者的饮食应以易消化、营养均衡为原则，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等。同时，建议定期进行体检，包括血液检查、影像学检查等，以便早期发现并处理可能存在的肝脏问题。