谷胱甘肽是一种抗氧化剂，可能通过减少氧化应激来预防或延缓白内障的发展。

谷胱甘肽具有抗氧化作用，可以清除自由基，减轻由其引起的细胞损伤。高水平的自由基积累可能导致晶状体蛋白变性，进而引发白内障。白内障的症状包括视力模糊、眩光、彩虹圈、单眼复视或多视以及对比敏感度降低等。

为了诊断白内障，通常需要进行裂隙灯显微镜检查以评估晶状体结构，还可能会安排视力测试、视野检查以及测量眼压等。白内障的主要治疗方法是手术，如超声乳化术联合人工晶状体植入术。该手术移除混浊晶状体并植入透明的人工晶状体。

充足的维生素C摄入可能有助于提高体内谷胱甘肽水平，因此建议增加富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓和绿叶蔬菜的摄入量。