心绞痛患者可以适量食用燕麦、核桃、绿茶、黑巧克力和鲑鱼。需要强调的是，这些食物并不能直接治疗心绞痛，若症状持续或加重，应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制血糖水平。而高血糖是心绞痛发作的一个风险因素。适量摄入燕麦可降低餐后血糖峰值，从而减少心绞痛发作的风险。

2.核桃

核桃含有不饱和脂肪酸，能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的形成。经常食用核桃有利于改善血液循环，缓解因心脏供血不足引起的心绞痛症状。

3.绿茶

绿茶中的儿茶素具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减轻炎症反应。经常饮用绿茶可以降低血压、改善血管功能，从而预防心绞痛的发生。

4.黑巧克力

黑巧克力中含有的可可碱和咖啡因能够轻微地扩张冠状动脉，增加血液流动。适当食用黑巧克力可能对缓解心绞痛有一定的效果，但不宜过量以免导致其他不良后果。

5.鲑鱼

鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸，可以降低甘油三酯水平并提高高密度脂蛋白胆固醇水平。经常食用鲑鱼有助于改善血脂异常状况，进而预防心绞痛的发生。

患者应避免食用高脂肪、高盐分及加工食品，以减少心血管疾病的风险。建议定期进行体检，监测血压、血脂等指标，及时发现并处理潜在的问题。