防止脱发可以适量食用菠菜、核桃、鸡蛋、紫米、黑芝麻等食物。需要强调的是，食物对于脱发的预防仅具有一定的辅助作用，并没有直接的治疗效果。

1.菠菜

菠菜富含维生素C、E以及铁元素，可以促进头皮血液循环，改善头发健康。适量摄入菠菜有助于预防脱发。此外还可以补充身体所需要的营养物质，增强自身免疫力，有利于身体健康。

2.核桃

核桃含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，能够滋养毛囊，促进头发生长。适当吃核桃可起到润肠通便的作用，对于缓解便秘症状有一定的好处。

3.鸡蛋

鸡蛋是天然的护发食品，其中的卵磷脂和胆碱对头发有益，能帮助维持头皮健康。鸡蛋中还含有人体所需的多种氨基酸，这些氨基酸可以帮助合成角蛋白，从而达到保护头发的目的。

4.紫米

紫米是一种传统的粗粮食品，富含纤维素和矿物质，能够促进头皮血液循环，减少脱发的发生。紫米中含有大量的膳食纤维，可以增加肠道蠕动频率，进而加速体内废物排出，避免毒素堆积而引起脱发。

5.黑芝麻

黑芝麻具有滋补肝肾、养血生发的功效，经常食用可以改善因气血不足引起的脱发问题。黑芝麻中的亚油酸和卵磷脂能够软化血管，降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

建议患者平时注意保持良好的生活习惯，规律作息，充足的睡眠时间，以免影响身体健康。同时还要注意饮食调理，多吃新鲜水果蔬菜及优质蛋白类食物，如猕猴桃、苹果、牛奶等，有利于头发生长。