脱发可以考虑食用黑芝麻、核桃、菠菜、三文鱼、紫菜等食物来改善，但食物并不能完全脱发。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含油脂，能够起到润燥滑肠、滋养肝肾的作用，对于缓解因精血亏虚引起的脱发有一定的作用。适当进食黑芝麻可使头发乌黑有光泽，辅助改善脱发症状。

2.核桃

核桃仁含有丰富的维生素E以及多种微量元素，经常吃一些核桃仁能够补充身体所需要的营养物质，从而达到养发的功效。有助于促进头皮血液循环，减少脱发的发生。但需注意适量食用，避免过量导致脂肪摄入过多引起肥胖等问题。

3.菠菜

菠菜中含有铁元素，能为合成黑色素提供原料，有利于头发生长，对预防脱发有益。菠菜中的膳食纤维还可以帮助消化，促进肠道健康。但是要注意不要过量食用，以免影响其他营养物质的吸收。

4.三文鱼

三文鱼是一种高蛋白低脂鱼类，其含有的不饱和脂肪酸具有一定的抗炎作用，可以帮助维持头皮健康，防止脱发。适当的食用三文鱼可以使皮肤保持水分，延缓衰老，同时也可以增强机体免疫力。但是要避免长期大量食用，否则可能会增加胆固醇水平。

5.紫菜

紫菜富含碘元素，而碘是合成甲状腺激素的重要成分之一，适当食用紫菜有助于调节体内甲状腺功能，进而改善脱发问题。紫菜还含有一定量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善便秘情况。但是需要注意控制摄入量，因为紫菜属于海产品，过量食用可能引起水肿等不良反应。

针对脱发问题，建议调整饮食结构，多摄入上述有益于头发生长的食物。同时还要保持心情愉悦，避免精神压力过大，以免加重脱发的症状。此外，患者还可定期进行头皮按摩，以促进局部血液循环，也有助于改善脱发的情况。