小儿热湿疹患者不宜食用含糖量高的食品、油腻食物、刺激性食物、易致敏食物、加工食品。湿疹是一种慢性炎症性皮肤疾病，需要避免接触已知过敏原，以减少症状发作。

1.含糖量高的食品

高糖食物会导致体内热量增加，引起湿热症状加重。摄入过多可能导致肥胖、血糖波动等问题。长期过食甜腻食物会助湿生痰，导致脾胃运化失常，进而出现食欲不振、腹胀等症状。

2.油腻食物

油腻食物如红烧肉、油炸鸡排等，会增加胃肠道负担，影响消化吸收功能，从而加重湿热症状。此类食物还会使人体产生更多的脂肪，进一步阻碍气血运行，导致湿热更加严重。此外，还可能会引发高血压、高血脂等疾病的发生风险增加。

3.刺激性食物

辛辣、煎炸类食物如辣椒、生姜等，可诱发或加剧皮肤炎症反应，导致瘙痒、红肿等不适症状加重。这些食物能够通过激活免疫系统来促进过敏原的释放，从而加重病情。同时，它们还可以增强血液循环，使得已经扩张的毛细血管变得更加明显。

4.易致敏食物

易致敏食物包括牛奶、鸡蛋、海鲜等，可能通过激发机体的免疫应答而加重湿疹的症状。这类食物中的蛋白质分子结构复杂，容易成为潜在的过敏原，导致机体产生IgE抗体，进而引发变态反应。

5.加工食品

加工食品中含有防腐剂、色素等化学物质，可能对皮肤产生刺激作用，从而加重湿疹的症状。某些添加剂可能具有潜在的致敏作用，进一步加剧湿疹的发作频率和强度。例如，亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂，具有强烈的发色效果，但同时也是一种已知的诱发表皮炎症的化合物。

建议患儿避免食用上述提及的食物，以减少湿疹症状。日常生活中还要注意保持室内空气流通，避免接触已知过敏原，如花粉、宠物毛发等。