银屑病患者可以适量食用苦瓜、西瓜、梨、柿子、螃蟹等寒性食物，但需要注意的是，这些食物并不能替代医学治疗，仅作为辅助调理。

1.苦瓜

苦瓜属于凉性蔬菜，具有清热解毒的功效，能够缓解炎症反应。苦瓜中的生物碱类物质奎宁，具有清热祛湿、消炎退肿等功效。适当吃苦瓜可辅助改善皮肤瘙痒等症状。

2.西瓜

西瓜是寒性的水果，其含有丰富的水分及多种维生素，能补充身体所需营养成分。西瓜中含有的氨基酸有助于促进机体新陈代谢，对于病情恢复有利。

3.梨

梨是一种常见的寒性水果，富含水分和纤维素，具有润肺止咳的作用。梨中含有鞣酸和膳食纤维，可以帮助消化系统正常运作，减少便秘的发生。

4.柿子

柿子也属于一种寒性水果，其中含有较多的果胶和鞣质，具有收敛作用。适量食用柿子可以起到涩肠、生津、止血的效果，对治疗便血有较好的效果。

5.螃蟹

螃蟹也是寒性食物，其肉味咸性寒，入肝经，有清热散瘀、消肿解毒之功效。螃蟹还具有抗结核作用，蟹肉提取液还能抑制细菌和真菌的生长，因此适当进食螃蟹有利于疾病好转。

患者平时要避免摄入可能加重症状或诱发过敏反应的食物，如酒精、辣椒等。同时还要注意保持良好的生活习惯，充足的睡眠时间，以利于疾病的控制。