有银屑病的小孩可以适量食用菠菜、胡萝卜、南瓜、燕麦和鲑鱼。需注意的是，食物并不能直接治疗银屑病，若病情加重或出现其他症状，应及时就医。

1.菠菜

菠菜富含维生素C、叶酸等营养素，能够促进皮肤健康。对于患有银屑病的孩子来说，适量摄入菠菜有助于改善症状。此外，还可以补充身体所需要的膳食纤维以及多种矿物质元素，从而增强自身免疫力。

2.胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以帮助减轻炎症反应。此外还可以为孩子提供必要的营养物质，如维生素A、钾等，对维持身体健康有益。

3.南瓜

南瓜中含有的类胡萝卜素和植物碱等成分，具有抗炎效果，可辅助缓解银屑病的症状。此外还能够帮助提高孩子的视力水平，并且可以起到润肠通便的作用。

4.燕麦

燕麦中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘的发生。同时也可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，有利于控制体重。

5.鲑鱼

鲑鱼是富含欧米伽-3脂肪酸的食物，这种脂肪酸具有抗炎功效，可能有助于改善银屑病患者的病情。除此之外，它还是优质蛋白质的重要来源，可以满足孩子生长发育的需求。

建议在医师指导下进行饮食调整，避免过度依赖某种食物来治疗疾病。患者平时还要注意保持良好的生活习惯，充足的睡眠时间，也有助于疾病的恢复。