银屑病患者想增强免疫力可以适量食用燕麦、菠菜、西兰花、三文鱼、牛油果等富含营养的食物。但食物并不能直接治疗银屑病，若病情加重或出现其他症状，应及时就医。

1.燕麦

燕麦富含β-葡聚糖，能够促进巨噬细胞活性化，从而增强机体免疫应答。此外，燕麦还含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善消化功能，有助于维持身体健康。

2.菠菜

菠菜中含有的维生素C、叶酸等营养素具有抗氧化作用，能帮助身体抵御自由基损伤，提高免疫力。适量摄入菠菜可为人体提供多种必需氨基酸及矿物质元素，满足日常生理需求。

3.西兰花

西兰花中的硫代葡萄糖苷可在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有抗炎效果，对银屑病患者有益。经常吃西兰花还可以降低患心血管疾病的风险，因为其富含的纤维可以帮助控制胆固醇水平。

4.三文鱼

三文鱼是优质蛋白质的重要来源，而蛋白质是构成免疫系统的基本组成部分，适当食用可增强免疫力。此外，三文鱼还富含不饱和脂肪酸欧米伽-3，这种脂肪酸被证明具有抗炎作用，可能有助于减轻银屑病症状。

5.牛油果

牛油果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，这些成分有助于减少炎症反应，进而缓解银屑病的症状。牛油果还是天然的能量食品，其中的健康脂肪能够缓慢释放能量，使人在长时间内保持饱腹感，避免血糖波动过大。

建议患者平时注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物，如炸鸡、蛋糕，以减少皮肤炎症。同时，适当的户外运动也有助于提高机体抵抗力，但要避免剧烈运动引起的出汗过多导致感染风险增加。