牛皮癣患者应避免食用牛奶、鸡蛋、海鲜、酒精以及高糖食品。尽管这些食物可能诱发或加重病情，但需注意，食物并不能直接治疗牛皮癣，治疗需在专业医生指导下进行。

1.牛奶

牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，但并不属于牛皮癣患者禁忌摄入的食物。适当饮用有助于补充身体所需的营养物质，促进皮肤健康。但不宜过量，以免引起腹胀或加重病情。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的优质蛋白及多种维生素，对于非过敏体质的患者而言可以适量食用。可为机体提供必需氨基酸以支持免疫系统功能。但是注意不要空腹吃蛋黄，避免胆固醇升高。

3.海鲜

海鲜包括鱼、虾、蟹等，其含有的不饱和脂肪酸对心血管有益，因此若无过敏反应，患者可适量进食。长期适量摄入可能改善血脂水平，降低患心血管疾病的风险。但是要确保食材新鲜且烹饪。

4.酒精

酒精具有一定的刺激性，可能会导致炎症细胞因子增多，从而加重患者的症状。所以患者应禁止饮酒，以免不利于疾病的恢复。

5.高糖食品

高糖食品如蛋糕、糖果等，会导致血糖波动，影响免疫系统的正常功能，进而加重病情。此类食物还会增加体重，进一步恶化病情。建议减少摄入，特别是甜食和加工食品。

患者平时要注意保持良好的生活习惯，规律作息，充足的睡眠时间，有利于控制病情的发展。