酒精肝肝肿大肝血虚的患者需要积极戒酒，并且要定期复查。

因为酒精进入人体后会经过肝脏代谢，长期大量饮酒会导致肝细胞反复发生脂肪变性、坏死及凋亡等过程，进而引发酒精性肝炎，此时患者的肝脏会出现明显的充血水肿以及肝细胞增生肥大等情况，从而表现为肝肿大的现象。而肝血虚则是因为久病体虚、脾胃虚弱等原因导致的，可使血液生成减少，不能营养机体，进一步加重肝脏负担，所以患者需要积极戒酒，并且要定期复查。

如果患者存在慢性病毒性肝炎或肝硬化，则可能因炎症活动加剧或肝纤维化进展而导致肝肿大。这种情况通常需要抗病毒治疗或保肝药物来控制病情。

针对酒精肝肝肿大肝血虚的情况，建议患者避免摄入任何含酒精饮料，同时注意均衡饮食，适量摄取富含维生素和矿物质的食物，以支持肝脏健康。