2岁小孩吃手指头可以通过行为疗法、认知行为疗法、奖励机制、替代行为训练等行为干预措施进行戒除。如果这些行为持续存在或伴有其他异常行为，建议寻求专业心理医生的帮助。

1.行为疗法

通过正面强化来减少不良行为，如当孩子停止吃手指时给予赞扬或小奖励。此方法利用环境因素来改变行为模式，有助于克服儿童对食物的依赖性。

2.认知行为疗法

由专业心理医生引导孩子正确认识吃手的行为，并通过游戏互动帮助其建立正确的自我形象。该方法旨在纠正错误观念及消除因误解而产生的焦虑感，从而摆脱不良习惯。

3.奖励机制

家长可以在孩子成功戒除吃手指后给予物质或精神上的奖励，以增强其行为管理能力。运用积极反馈原则鼓励良好行为持续发展;可促进亲子间情感交流，并形成良性循环。

4.替代行为训练

为孩子提供一些替代性的活动，例如绘画、拼图等，以转移注意力。这种方法可以帮助孩子找到新的兴趣爱好并逐渐忘记吃手指的习惯;同时也有助于培养孩子的专注力和动手能力。

除了上述建议外，家长还应关注孩子的情绪变化，特别是在戒断初期可能会出现烦躁不安等症状。适当的亲子沟通和耐心引导是关键所在。