经常食用鲑鱼、核桃、燕麦、香蕉和菠菜可能有助于预防癫痫病的发作，但食物本身并不能替代医生的治疗建议。

1.鲑鱼

鲑鱼富含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用，能减少神经系统的炎症反应。研究表明，ω-3脂肪酸可改善癫痫患者的症状。摄入ω-3脂肪酸后，能够促进大脑内神经递质的平衡，有助于稳定神经元的功能，从而预防癫痫病的发作。

2.核桃

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，这些物质对神经系统有保护作用，可以起到辅助降低癫痫发作频率的效果。适量食用核桃有利于提高脑部血流量，增加氧气供应，进而改善脑功能状态，对于存在癫痫病症的人群有益处。

3.燕麦

燕麦中含有一定的碳水化合物以及膳食纤维，适当进食可以为身体补充能量，还可以促进胃肠道蠕动，有助于体内毒素排出，进而达到辅助控制病情的目的。燕麦中的β-葡聚糖是一种天然抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激损伤，从而减少癫痫发作的风险。

4.香蕉

香蕉中含有一种叫做5-羟色胺的化学物质，这种物质具有镇静的作用，因此常吃香蕉有助于缓解紧张情绪，减少诱发因素。香蕉中还含有钾元素，而高钠低钾饮食是导致癫痫发作的一个重要因素，所以适当食用香蕉有助于维持电解质平衡，预防癫痫的发生。

5.菠菜

菠菜富含叶绿素和多种维生素，其中的镁离子有助于调节神经传递，可能对减少癫痫发作有一定的帮助。叶绿素和维生素A等抗氧化物质有助于消除体内自由基，减缓细胞老化过程，保持身体健康，从而降低癫痫发作的概率。

上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过量，以免引起消化不良的情况发生。建议定期进行脑电图检查以监测病情变化，及时发现并处理异常情况。