夏季患有白癜风可以适量食用鸡肉、燕麦、菠菜、胡萝卜、西蓝花等食物，但需要注意的是，食物并不能替代医生的治疗，若病情加重或出现新的症状，应及时就医。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，可以促进身体恢复。摄入鸡肉有助于提高机体免疫力，辅助病情恢复。

2.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可促进消化吸收。适量食用燕麦能够改善肠胃功能，缓解不适症状。

3.菠菜

菠菜中含铁量较高，对于缺铁性贫血有较好的补充作用。菠菜中的营养物质有利于增强造血功能，对病情恢复有益。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素A，具有抗氧化、抗衰老的作用。经常食用胡萝卜能有效预防皮肤干燥、粗糙等问题，从而起到保护皮肤健康的作用。

5.西蓝花

西兰花富含多种维生素及矿物质元素，可为机体提供必要的营养素。适当进食西兰花有助于维持正常新陈代谢，但不宜过量以防加重胃肠道负担。

患者应保持均衡饮食，避免食用可能引起皮肤炎症或色素沉着的食物，如芒果、辣椒等。此外，患者还应注意防晒，外出时涂抹防晒霜或穿着遮阳衣物，以减少紫外线对皮肤的伤害。